Куриные шарики в сливочном соусе
Тут у нас мнения разделились, мужу не понравилось ни в какую, бойкот!! Ну а мне в общем и целом было съедобно, т.к. фарш у меня был свой (кстати, я использовала фарш, а не резала кусочками, просто он у меня уже был), ничего невкусного я не использовала, но все-таки блюдо не совсем наше, хотя и готовится стремительно, что меня и прельстило.

Ну на вкус и цвет все мы разные

Привет девочки!
Вот принесла отчеты трудового дня.

Похлебка быстрая по-деревенски
очень вкусная похлебка. Готовится в считанные минуты. Но гвоздем этого супа, как по мне является тмин. Без него это было бы обычное блюдо, а с тмином ароматная вкусняшка.

Приветик всем! Это снова я решила на минуточку заскочить. Готовила сегодня Ленивчики с капустой
Хороший вариант вареников. Никогда раньше для них тесто на молоке не делала. Правда муки брала меньше (даже не знаю сколько именно, сыпала "на глаз") заливала холодным молоком и месила. В начинке у меня тоже изменения. Капусту использовала свежую напополам с квашенной и так как там уже есть морковь, то я не стала ее больше добавлять. И еще я в начинку добавила чайную ложку томатной пасты. Ну что сказать, вот такая я лентяйка. Результат мне понравился, буду и впредь так делать, когда мало времени. А так можно и обычные вареники налепить.

Пирог "Яблоневый цвет"
Без казусов у меня с этим пирогом не обошлось. Уже настроилась его печь, все ингредиенты отмерила. Захожу в кладовку за яблоками, а там меня встречает одно одинешенькое яблочко. Но думаю раз я настроилась, то все равно его испеку. Чтоб он не был у меня совсем без начинки добавила еще горсточку малины. Пирог получился очень вкусный. Нежный внутри и с хрустящей корочкой сверху.

Девочки, доброго всем вечера! Какие вы молодцы! Сколько всего приготовлено, а с какой любовью подано и как профессионально отснято, просто нет слов от умиления вашими композициями! Браво!

Ирушенька
Иришка, отчёт по Морковно-яблочному супу, как ясно солнышко! Даже настроение поднялось.

em_coval
Алиночка, я рада, что эта Тема не прошла мимо тебя. Присоединяйся.

_АленкА_
Алёнушка, хороши отчёты принесла! Не поленилась ты испечь Ватрушку, в отличии от меня, но у меня есть оправдание, я была другим занята. А чем, расскажу позже. Алёнушка, хочу ещё раз поблагодарить тебя за все советы, помощь и разъяснения по части выпечки.

Жен Жен
Светочка, я безумно рада твоему визиту на наш форум. Ничего, что я на "ты"? И Нормандский пирог, и Куриные шарики - достойны самых высокопарных эпитетов!Твоему мастерству фотографа и таланту кулинара, рукоплещу стоя!

Navely
Надюша, хорошо, что ты обратила внимание на такие нюансы в приготовлении Ватрушки. Это здорово поможет всем тем, кто запланировал испечь этот пирог.

Tianna
Оленька, привет! Какие аппетитные вареники у тебя! Просто прелесть! Я уже писала на форуме и в рецепте, что готовила тесто на кефире, а не на молоке, поэтому мои варени, получились, как паровые.

caramel77
Катенька, я всегда удивляюсь и поражаюсь тому бесконечному количеству отчётов, которые ты любезно предоставляешь нашему вниманию! Хвалю и жму тебе руку! Спасибо, огромное за верность форуму!

Спасибо, да, у меня коричневое тесто было густое, но заливка была такая жидкая, что думаю вряд ли бы спасло разбавление нижнего теста, но я учту на будущее.

А почему сильно жидкая? У меня как густой кефирчик примерно получилась