Ириш, и я в нем же ибо красота... и рада, что понравилось

я в пакет плотный кладу форму с тестом и завязываю хорошенько, да так еще куда ни шло )) но только если сразу после вымешивания положить так, а больше не трогать и пальцем, и не перекладывать для выпекания. а по повторного поднятия даже так не происходит. хлебопек местный мне объяснил, что эти дрожжи специально так созданы, чтоб только один раз подходили. для каких целей это нужно, ума не приложу

Sea-green
Мое высказывание из разряда "очень полезных и абсолютно бесполезных советов": для выпечки кексов использую подаренные бабушкой стандартные формы для хлеба ( железные) . Отдельное спасибо мужу: их было 3, спаянных между собой- он распилил на 2 и 1 теперь я спокойно регулирую количество выпечки в зависимости от объема теста.

Совсем забыла! Я же ещё Горчичные лепешки или лже-лаваши пекла, правда, гораздо раньше.
Делала лепёшки не раз. Добавляла и горчицу с зёрнами и обыкновенную, после первого опыта добавляю немного соли, на свой вкус.
Это очень просто и не хлопотно, на скорую руку.
Лавашики отлично хранятся в пакете.
Очень вкусно чего-нибудь в них завернуть

irina_vip, очень красиво Ирин, у меня есть белая горчица, как думаешь, подойдет?

Не сильно, но такой чуть послаще. Я постоянно покупаю грейпфруты, люблю вечером сок сделать, так уже изучила разновидности

Спешу к вам с картошечкой "утро в деревне". Очень понравилась подача и оформление токого простого блюда. К картошке я равнодушна и потому просто сметанки мне показалось мало, пресновато как-то. И "Остапа понесло", подрезала к сметанке чесночка,укропа, мелко порезала свежий огурчик и немного майонеза. Результат превзошёл все ожидания- наивкуснейше! Тут писали , талия не получается.Я так думаю ,что талию надо делать очень горячей картохе и разрезы делать поглубже. Автору спасибо за рецепт, в таком виде даже на праздничный стол можно поставить. А ещё картошка оказалась вкусной и на следующий день, прямо из холодильника!