| Автор |
Сообщение |
|
panna1979
|
 Добавлено: 14 апр 2014 22:39 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Перейдем теперь к горячим блюдам: Куриные окорочка с пряностями Все согласно рецепта. Очень понравилась курочка в таком маринаде.Впервые делала без шкурки, боялась, что будет суховато, но получилось очень сочно и нежно. Фото делалось на ходу да еще вечером, так чтто это скорее только для отчета.  Запеченный картофель в пергаменте Обойти стороной этот рецепт было бы просто преступлением. Очень вкусная, ароматная и нежная картошка. Правда несмотря на небольшой размер у меня, как и у Нади, она запекалась в районе часа, а не 40 минут.  Рыбный суп с яйцом - вкусный приятный суп. Без восторгов или особых эмоций, скажем так простой и вкусный суп на каждый день. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
suliko2002
|
Добавлено: 14 апр 2014 22:54 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Всем привет! У меня полный восторг от Римского супа!! Не ожидала, что паста так хорошо впишется, все настолько гармонично. Я на обед и на ужин сегодня ела.  Настоятельно советую всем попробовать!!! Автору  Вложение: Rimski sup.JPG И дошла сегодня, наконец, до Салата из редиски, яблока и сыра, присоединяюсь ко всем восторгам, высказанным ранее!! Прекрасное сочетание, заправка - супер! Вложение: Salat iz redis yabloka i syra.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 14 апр 2014 22:56 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
И еще один отчет, последний и неоднозначный для меня. Мандариновый мокко со льдом Если не ошибаюсь, я первая его приготовила, поделюсь своими впечатлениями. Цитата: Сразу скажу, что делала практически все по рецепту, только лед не добавляла, а сливки пришлось взять с меньшей жирностью. В процессе приготовления масса получилась очень густой, но при этом ароматной и вкусной. Для того, чтобы придать ей более жидкую консистенцию сливки взяла 20%. Специально для фото одну порцию не перемешивала. Что буду готовить в качестве освежающего напитка не уверена, слишком уж яркий и насыщенный вкус, а вот, чтобы полакомиться вкусным десертом - обязательно. Может у меня что-то не получилось, на фото у автора напиток не выглядит слишком густым, у меня же пока не добавила сливки можно было ложкой есть, да и самих сливок ушло 150 мл. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:04 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
|
Panna1979
Паштет из миндаля выглядит очень сногсшибательно, берлинский кекс нежный и красивый. Салат из редиса достоин хвалебных од. Спасибо за отчет о моему салату "Капрз", фото супер ! Елисейский салат это просто ресторанный вариант подачи! Салат по - итальянски действительно вкусный, я тоже это уже оценила.
Доктор Оленька
Приятно видеть вас в наших рядах! Пряная чечевица радует глаз, а закуска из шампиньонов смотрится великолепно. Приятно, что оценили клюквенный смузи!
Lagoon
Ох, как же хочется повторить Елисейский салат, в нем все что я люблю! Салат из редиса от Ниночки давно мной опробован, и рада что вам понравился! Постное весеннее печенье повторю точно, уж очень оно у вас аппетитно.
Larik_malasha
Куриные окорочка в вашем исполнении смотрятся гениально
Людмила Новоселова
Смузи- супер!
Annasi
Салат от Нины очень фото гигиеничен получился!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:16 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
|
Suliko2002
Быстрый пасхальный кекс- фото безумно интересное и аппетитное, но вот не только от вас слышу о его супер ненужной влажности, что вводит меня в заблуждение, не знаю стоит ли его готовить, хотя любой опыт это опыт! Паштет из миндаля просто превосходен, в который раз я плачу о сломанном блендере, и что не могу приготовить такую вкусноту. Свиная отбивная выглядит потрясающе, а пикантные улитки срочно требуют повторить их!
Первушина Елена
Австралийский пасхальный кекс действительно очень аппетитно выглядит у тебя на фото.
Аленка В
Клюквенный смузи выглядит очень освежающе и заманчиво!
Приви
Панина-котта из цветной капусты просто шикарна! Приятно что вы познакомились с новым интересным вкусом, который надеюсь вас не разочарует !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:23 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
АленкаВ,Аленушка,
lagoon,Анечка,
огромное спасибо за внимание к моему отчету и добрые слова!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:27 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
Первушина Елена,Леночка,очень приятной текстуры у тебя получился Австралийский пасхальный кекс!Красота!
АленкаВ,Аленушка,ох,какой соблазнительный Клюквенный смузи,красивого цвета!
suliko2002,Оленька,просто красавчик Быстрый пасхальный кулич без дрожжей!А ты с каким сливочным сыром его пекла?
lagoon,Анечка,салат "Елисейский" до того аппетитный,а Салат из редиски, яблока и сыра очень нежный,светленький такой!Очень эффектная стопочка "Постных весенних печенюшек!
Демурия,Оленька,яркий какой Салат по-итальянски от Высоцкой,очень красивая подача!Олегька,у меня был красный перец,но для разнообразия я планировала на будущее именно с желтым приготовить,и вот как раз твой отчет подтвердил,что так тоже очень эффектно смотрится!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:28 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
larik_malasha,Лариса,просто шикарный натюрморт с куриных окорочках с пряностями,не оторвать глаз!
Людмила Новосёлова,Людочка,очень милая фотография со смузи!Так и хочется руку протянуть к стаканчику!
AnnaSi,Аннушка.очень яркий,нежный и красивый Салат из редиски,
яблока и сыра!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:30 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
panna1979,Наташенька,сколько ты всего наготовила!Очень милый весенний Салат из редиски,яблока и сыра!И просто воздушный Салат "Каприз"!А какая красивая фотография с Салатом "Елисейский"!Салат по-итальянски от Юлии Высоцкой очень яркий и аппетитный!Огромное спасибо тебе,Наташенька,за прекрасный отчет приготовления Паштета из миндаля с томатами и паприкой,очень нежный он у тебя получился!Я думаю.что надо прислушиваться к своему организмуПри замачивании питательная ценность орехов значительно увеличивается,и они лучше усваиваются организмом...А Берлинский кекс - просто чудо,
такой вохдушный!
Доктор Оленька,Олечка,с возвращением тебя!Какая яркая тарелочка с Пряной чечевицей с карамельным луком!А Закуска из шампиньонов аппетитно так выглядят,даже ощутила их аромат!Клюквенный смузи замечательного цвета!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:34 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
|
Девочки милые, не успеваю печатать, как появляются новые и интересные отчеты! Конечно это приятно радует глаз и вдохновляет на новые кулинарные подвиги!
Panna1979
Куриные окорочка супер ароматные и вкусные, а запеченый картофель через монитор манит откусить кусочек на ночь глядя. Рыбный суп надеюсь не разочаровал вашу семью, может стоит над ним еще поработать, и мы увидим новую его интерпретацию в вашем исполнении! Мандариновый мокко на фото просто супер !
Suliko2002
Римский суп гармоничный и радует глаз, салат из редиса просто классика жанра!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:38 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
|
Ирушенька
Демурия,Оленька,яркий какой Салат по-итальянски от Высоцкой,очень красивая подача!Олегька,у меня был красный перец,но для разнообразия я планировала на будущее именно с желтым приготовить,и вот как раз твой отчет подтвердил,что так тоже очень эффектно смотрится!
Милый сой дружочек, ну умеешь ты найти слова, чтобы чувствовать себя королевой бала! Приятно черт побери!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 14 апр 2014 23:44 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
suliko2002,Оленька,Римский суп очень соблазнительный,а Салат из редиски, яблока и сыра нежнейший получился!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 апр 2014 00:11 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
|
Девочки, милые мои, доброй ночи! Какие же вы молодцы! Сколько всего приготовлено, просто душа радуется! Я с вами. Завтра отмечу ваши отчеты!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 15 апр 2014 00:26 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
panna1979,Наташенька,Куриные окорочка с пряностями - просто чудесное блюдо получилось!Красивое и аппетитное!Запеченный картофель в пергаменте никого не оставит равнодушным!Очень красивая фотография с Рыбным супом с яйцом,цветочки такое оживление вносят в прекрасный кадр!Очень эффектная подача Мандаринового мокко со льдом!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
