Приветствую всех! Приготовила "Кeрeзeт по-венгерски". Осталась довольной! Единственная проблема - фото автора не рассматривала сразу, поэтому мало-мало ошибка вышла. В моем понимании Паприка сладкая (красная) — 1 ст. л. - это приправа-порошок, а на картинке это перец болгарский красный. Честно скажу - все делала "на глаз". Использовала пучок шнит-лука, чеснок брала свежий - на даче перышек нарвала. Тмин молола. "Замазка-намазка-паштет" получилась вкусненькой, остренькой. Будем готовить чаще. Из-за того, что не тот ингредиент использовала, цвет не такой, как у Любы.
Спасибо Любе, Иришке и Ниночке!

Здравствуйте, барышни!! Не изменяя последнее время своей привычке прыгать в последний вагон поезда ГВ , приготовила два скромный отчета по рецептам:
Морковь "А-ля Карбонара" . Что можно сказать - однозначно это рецепт удивление: морковь преображается. Учитывая, что диета одно из моих "увлечений" - готовить буду!!!


Брусничный кекс Для заданного количества продуктов, результат отличный. Брусника в нашей местности - роскошь, поэтому черная смородина разрешила ситуацию .
Кекс понравился!!! Татьяне, огромное спасибо!!! Делала маленькие кексы, держала в духовке сорок минут.

Девочки, отчеты великолепные, фото- блеск!
( к сожалению не могу всех перечислить)
Захожу в темку набегами, лишь полюбоваться!!!
У нас наконец-то потеплело, и мы все время в прогулках, что-то приготовили на "скорую руку" и на природу.
Теплые денечки здесь пропускать нельзя, не знаешь какое лето будет.

[quote="Мария По"]Ирочка, повторюсь отчёт твой шикарен. Расскажи, как ты крутишь такую завитушка, может рецептик есть у кого, очень красиво?! [/quote]

Машуль, спасибо! Делала так впервые, где-то в тырнете увидела, но не на П., может, конечно, и у нас есть, но я не искала.
Делается элементарно: раскатываешь в пласт (у меня, как ты, наверное, помнишь, половина теста от предложенной тобой нормы), посыпаешь смесью корицы и сахара, заворачиваешь рулетом по длиной стороне. Полученная колбаса перпендикулярна относительно тебя. Разрезаешь эту колбасу по центру, начиная от ближнего к тебе окончания, до конца не дорезаешь. Получились такие как бы штаны Теперь каждую "штанину" нужно аккуратно вывернуть, чтобы внутренние слои рулета, обнажённые на разрезе, оказались снаружи.
А теперь переплести их между собой и замкнуть в кольцо.
Осторожно перенести на противень, в центр поставить нечто круглое (у меня под рукой оказалась баночка из-под маслин, она-то и отправилась вместе с булкой в духовку)
Короче, делать в пять раз быстрее, чем рассказывать

Вот и я на последок с хитом этой недели. Кекс вкусный, легко делается, делала с клюквой, по мне так наверное лучше со смородиной будет, с клюквой мне кисло сильно.В следующий раз буду делать с более сладкой ягодой. Все делала по рецепту, только ягод 300 гр а не 350.

Ох уж эти телефонные звонки!
Просто счастье, Ириша, что ты успела спасти куру от пересыхания!



Наташа, Оля, вы спасли пиво Выливать не стану точно, вспомнила, что у Ани нютта есть ржаные булочки на пиве, вкусныееее

Ну да... подсушила... Отвлекли вот... Думаю, что с бОльшим кол-вом соуса будет еще вкуснее!

Ируня
Ирочка, да я же не критикую, понимаю. Телефон и детки, очень отвлекающие элементы. Но голодный муж - это хуже всего. Морковочка, очень вкусная и красивая у тебя!