Автор |
Сообщение |
Sea-green
|
Добавлено: 01 июн 2011 12:34 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13 Сообщения: 1297 Откуда: Беларусь
|
Ируня писал(а): Тем более, этот кекс, который у Вас не получился, лично я бы (по своему субъективному мнению) отнесла бы к "хорошим", т.к. , повторюсь, готовила выпечку по рецептам этого автора и вполне удачно. Автору доверяю.
Присоединяюсь, я уже готовила несколько рецептов выпечки (и не только) этого автора и все получается просто замечательно, у меня никогда не возникало проблем, тк рецепт всегда написан грамотно и мой результат мало чем отличается от фотографий автора. Хотя были рецепты и в моей практике, которые не совсем получились, но в мусорку я ничего не выбрасывала. Вкусы, продукты и даже плиты у всех разные, по-этому я считаю, что в любом рецепте надо все внимательно прочитать, интересующие моменты уточнить, да и в процессе приготовления использовать свой кулинарный опыт.
Удачи Вам Lsana!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lsana
|
Добавлено: 01 июн 2011 15:57 |
|
Зарегистрирован: 30 май 2011 22:23 Сообщения: 5
|
Спасибо всем за внимание, не знаю с чего обсуждающие решили что я просила кого-то черными метками метить, но это в принципе не важно. И еще один момент, ничего и никому не собиралась доказывать или кому-то давать оценки, еще раз повторяю, для особо внимательных, Я ГОВОРИЛА О КОММЕНТАРИЯХ .
Правильно, все дело вкуса, мне постановка вопроса о достоверности качества выставляемых рецептов не подходит, не то чтобы запах не тот, просто как выше высказались, у каждого свой вкус. За сим, разрешите откланяться.
С уважением ко всем откликнувшимся, Наталья
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 01 июн 2011 16:07 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
И мы, особо внимательные, говорим вам, что комментарии отменить невозможно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
DEKADAHC
|
Добавлено: 19 июн 2011 16:28 |
|
Поваренок |
|
Зарегистрирован: 26 дек 2009 18:30 Сообщения: 21
|
По ауре всё понятно. Плюсую,коментирую-поварики растут.
Хочется модераторам предложить ещё вариант роста повариков. Тем кто не только оценил рецепт и его прокоментировал,но и приготовил по рецепту поварят! И приготовил не только на словах,но и на деле! Т.е. добавил фото!!!
Лично я сначало тоже ставила плюсы за интересные идеи,оформления и коментировала. Но однажды пару раз столкнулась с рецептами,которые либо ну очень не вкусные,либо не удобно готовить,либо есть какие либо нюансы. После такого горького опыта интересные рецепты добавляю к себе в кулинарную книгу,потом готовлю. Если вкусно,ставлю плюс,коментирую и добавляю фото. Я посчитала,мною на сайт добавлено уже 90 фото! Хочется хоть какую-то награду за это получать! Я же стараюсь.
Думаю многие начнут свои шедевры,по рецептам с сайта,фотографировать (ведь почти у каждого есть дома фотоаппарат!).
Мне так это приносит огромное удовольствие,что уж говорить и об обладателях самих рецептов! К моему рецепту тут однажды фото добавили. Так я прыгала как маленький ребёнок!!!!
Может кто услышит крик души и поддержит идею.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Geleo2005
|
Добавлено: 28 сен 2011 19:29 |
|
Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 18 сен 2011 13:04 Сообщения: 80 Откуда: Москва
|
а я вот недавно приготовила десертик, рецепт проверенный другими поварятами и искренне восхищенными результатами. Все как написано, тютелька-в-тютельку, и ведь удалось, и получилось как на картинке...Только вот не учла, что ряженка при запекании даст привкус творожка! Ну не работала я раньше с этим продуктом. В итоге все съела сама, так как муж и ребенок не любители "запеканки". Растроилась, но при чем тут автор! Здесь уже дело вкуса! Кто-то любит, кто-то нет...Так что пусть и не получилось-тоже опыт! Но хотелось бы чтоб коментарии были не просто "ах как красиво! значит вкусно!" но и с обоснованием каким-то, а то пишут побежала делать, но после что получилось мало где встретишь(
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Грешная душа
|
Добавлено: 07 дек 2011 16:51 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2011 15:53 Сообщения: 4 Откуда: Перекати- поле
|
Всем позитива!Люблю готовить,люблю все новое,очень рада когда все получается,но иногда есть моменты в рецептах,которые непонятны:задаешь вопрос,ждешь ответ -"...а воз и ныне там!"(" Суфле из печени с грибами " от Lzaika45),Ну зачем там этот с позволения сказать катсан,если мы суфле готовим,ведь само название говорит о нежности данного блюда.Пришлось попробовать на свой страх и риск.Ничего личного ,как говориться,но хотелось бы,чтобы имеющиеся рубрики"Вопрос к рецепту"тоже просматривались авторами и по-возможности имели значение в дальнейшем их продвижении и т.д. и т.п.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alefniunia
|
Добавлено: 27 июн 2012 01:39 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2008 00:29 Сообщения: 423
|
Девочки, я столкнулась с тем,что при написании коммента не могу его отправить,если в нем три или менее слов, выходит окошко,оповещающее,что коммент не может быть менее трех слов,даже если у меня и есть именно 3 слова. Но я замечаю,что у других поварят проходят комменты с двумя или вообще одним словом. Почему? Какие есть различия?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 05 июл 2012 17:48 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06 Сообщения: 2123
|
Девочки,не знаю куда писать и к кому обращаться,но промолчать не могу. Сегодня добавляла фото приготовленного блюда и увидила отрицательный отзыв за это же блюдо http://www.povarenok.ru/recipes/show/66362/Считаю,что отрицательный отзыв был поставлен незаслуженно(рецепт замечательный,четко,грамотно описан,до меня приготовила Нина Барска,ее семью это блюдо порадовало) Пожалуйста,давайте не будим равнодушными! Очень прошу администрацию убрать незаконный отрицательный отзыв. Честное слово,это событие затронуло меня до глубины души!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 05 июл 2012 19:13 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Ольга Бабич Оля, об этом надо написать администратору Жене. Если отзыв незаслуженный, то она сможет его удалить. Модераторы не могут этого сделать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 05 июл 2012 19:31 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06 Сообщения: 2123
|
Ларочка,спасибо,что ответила!Я неприменно напишу,прямо сейчас.Надеюсь Женя разберется!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alefniunia
|
Добавлено: 05 июл 2012 21:13 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2008 00:29 Сообщения: 423
|
Олечка,я посмотрела рецепт,мне понравилось,и считаю,что если кому-то пришлось не по душе,то это субъективное мнение нужно отображать в комментах.А отрицательный отзыв -это когда что-то в рецепте не в порядке вообще и готовить по нему невозможно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
в744нт
|
Добавлено: 05 июл 2012 21:53 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 17 окт 2011 12:03 Сообщения: 374 Откуда: Елена из Краснодара
|
Цитата: Девочки,не знаю куда писать и к кому обращаться,но промолчать не могу. Сегодня добавляла фото приготовленного блюда и увидила отрицательный отзыв за это же блюдо http://www.povarenok.ru/recipes/show/66362/Считаю,что отрицательный отзыв был поставлен незаслуженно(рецепт замечательный,четко,грамотно описан,до меня приготовила Нина Барска,ее семью это блюдо порадовало) Пожалуйста,давайте не будим равнодушными! Очень прошу администрацию убрать незаконный отрицательный отзыв. Честное слово,это событие затронуло меня до глубины души! Согласна полностью! Я сегодня готовила - замечательный рецепт, вкусно. Некоторые нюансы, указанные Людой заметно обогатили вкус блюда. Считаю, что автор ОТРИЦАТЕЛЬНОГО ОТЗЫВА даже не готовил - просто от фонаря поставил! Обидно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 05 июл 2012 22:39 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06 Сообщения: 2123
|
Я только что написала об этом Жене, но на сайте есть свои правила,Людочка должна попрасить сама об удалении этого отзыва,я оказалась бессильна.Очень жаль!Я от чистого сердца хотела помочь! Девочки,спасибо вам за поддержку и понимание!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 05 июл 2012 22:41 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06 Сообщения: 2123
|
в744нт писал(а): Цитата: Девочки,не знаю куда писать и к кому обращаться,но промолчать не могу. Сегодня добавляла фото приготовленного блюда и увидила отрицательный отзыв за это же блюдо http://www.povarenok.ru/recipes/show/66362/Считаю,что отрицательный отзыв был поставлен незаслуженно(рецепт замечательный,четко,грамотно описан,до меня приготовила Нина Барска,ее семью это блюдо порадовало) Пожалуйста,давайте не будим равнодушными! Очень прошу администрацию убрать незаконный отрицательный отзыв. Честное слово,это событие затронуло меня до глубины души! Согласна полностью! Я сегодня готовила - замечательный рецепт, вкусно. Некоторые нюансы, указанные Людой заметно обогатили вкус блюда. Считаю, что автор ОТРИЦАТЕЛЬНОГО ОТЗЫВА даже не готовил - просто от фонаря поставил! Обидно. Ты как будто цетировала мои слова,я так же написала Жене! Уверенна,отзыв не за рецепт,тут что то другое!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 05 июл 2012 22:44 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Ольга Бабич Оля, если не секрет, кто его поставил, ты видела, что в нем написано?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|