Форумы на Поварёнке http://www.forum.povarenok.ru/ |
|
Сковорода-гриль: как приручить? http://www.forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=8&t=5251 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Sofi-fox-33 [ 27 ноя 2013 22:44 ] |
Заголовок сообщения: | Сковорода-гриль: как приручить? |
Приветствую вас, уважаемые форумчане! Спасибо за огромное количество вкусных, оригинальных, красивых и надежных рецептов! Благодаря которым я в кругу знакомых прославилась как заядлая кулинарка.)) Свои рецепты я выкладывать пока не решаюсь - мала еще, опыта мало, с фантазией туго и стесняюсь к тому же)) Хотя кое-что есть на примете - как решусь, может быть присоединюсь к вам и перестану быть поваренком нулевого уровня Единственное на что я пока решилась - это обратиться к вам за советом) Обращаюсь к счастливым обладателям сковороды-гриль! Подскажите, как приноровиться? Пока что, я не совсем понимаю сколько нужно масла - в интернете повсюду пишут о том, что благодаря желобкам - масла нужно меньше, но никто не говорит сколько! Кроме того, у меня все почему-то очень быстро сгорает, а если я и успеваю проконтролировать процесс, то аппетитные румяные и ярко выраженные полосочки никак не получаются Сковорода сама вроде неплохая - не знаю, у в каких еще городах есть такая акция - но у нас сейчас в сети гипермаркетов "О'кей", собрав 25 наклеек, можно купить с 70% скидкой якобы профессиональную посуду Томас. Не знаю как отразилось на качестве гигантское количество товара - кухонную утварь сметают буквально за считанные часы) Мы вот сначала купили сковороду-гриль, а вчера еле урвали последний вок. Спасибо за внимание, буду рада получить совет |
Автор: | Sanchous1985 [ 28 ноя 2013 00:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сковорода-гриль: как приручить? |
Добрый вечер вам,сначало надо нагреть,я на мясо капаю немного масла,и обтираю его,и кладу на сковородку,как с одной стороны прижарится,переворачивайте на другую сторону и делайте огонь чуть тише.и смотря что вы готовите.тут тоже надо знать,например стейки говяжьи можно сделать средней прожарки,надо знать что именно вы будете на ней готвить |
Автор: | Sofi-fox-33 [ 30 ноя 2013 23:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сковорода-гриль: как приручить? |
Sanchous1985, спасибо за совет! Мне и в голову не приходило попробовать вместо сковороды нанести масло непосредственно на мясо) Буду пробовать) |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |