ПрасковьяИздалека писал(а):
Девушки, поможете? Заменяю плиту на кухне: была с блинами, а теперь со стеклокерамикой. Кастрюли у меня из нержавейки (внутренности, там, где с продуктами соприкасаться), но дно из алюминия. Кто-то сказал, что нужно теперь менять все - нельзя, чтобы алюминий со стеклокерамикой соприкасался... Это правда?
Самое главное - донышко (наружное) должно быть абсолютно плоским и гладким. Вообще на современных кастрюлях и сковородках на этом дне есть условные обозначения, напр., как здесь:
http://test.bioflon.ru/assets/images/eloy8_lowres.jpg
или здесь:
http://test.bioflon.ru/assets/images/fo ... on_low.jpg
Тут стоит знак индукционной плиты, которая подходит для всех типов варочных, но рисунок м.б. похожим.