Я вот тоже обзавелась йогуртницей Ариэте, маленькая, удобная, чтоб выдерживать нужную температуру к ней еще терморегулятор был куплен, выставила температуру нижнего и верхнего предела(использую Гуд Фуд) =по совету продавца добавила по 2градуса(нижняя 38, верхняя 44) и теперь не бегаю каждые полчаса к аппарату, боясь что перекиснет по жаре нынешней, он автоматически отключает йогуртницу и через положенное время йогурт готов. Так как при температуре если не ошибаюсь выше 50, все полезное погибает.
Из заквасок пользуюсь Гуд фуд: йогурт, бифидокопмплекс, наринэ не пошло,тк очень уж кислое получается.
Йоурт с утра с ягодами, вечером в салат заправка
Еще сынуле делаю вместо питьевого Актимель(который покупали раньше): полчашки йогурта, полчашки молока, сироп из перетертой малины(или что есть в наличии), перемешиваю маленьким миксером-молоковзбивателем и получается вкуснота без добавок и Е всяких
В итоге остановилась на рэдмонде(5401), понравился дизайн да и отзывы в основном о ней положительные. Делаю закваску из эвиталии, которую покупаю в аптеке. Закваску использую 4 раза. Первую закваску держу 12 часов, остальные 8 (инструкция на эвиталию). Закваска любит жирное молоко 5.5%-6%, тогда йогурт получается как сметана густая.Йогуртница работает хорошо, после приготовления издает звук об окончании , перегревания нет. Стаканчики очень удобные.