Девчонки, всем привет! Хочу поделиться впечатлениями... Сама из Донецка! Наконец то купила йогуртницу! Купила Орион, походу полный аналог Мулинекса, очень довольна! Она в два раза дешевле, а все делаю по технологии Мулинекса и все отлично получается!.. Всем у кого еще нет йогуртницы, советую не выбрасывать лишние деньги... Закваски беру в гостинице Дружба (кстати йогуртницу тоже там взяла), это для тех кто до сих пор заказывает в Киеве, а вот их сайт http://www.zakvaski.inf.ua/

Хи, ну те конечно все ровно, из Киева или из Донецка, находишься то посередине!!!

Это точно!!!

нет, не ряженка, потому что она на топлёном молоке делается,
у меня скорее варенец, только очень густой, ложка стоит.
И ещё хотелось в виде закваски попробовать нарине, она в аптеках продаётся.
Дарьюшка на предыдущей странице дала описание свойств нарине, но ни слова о том что из этого получается и действительно ли эта закваска действует на организм так благотворно, как описано (я имею в виду личные ощущения). Ещё кто-нибудь так заквашивал?

в наринэ тоже не самый большой состав полезных бактерий, только живые молочно-кислые бактерии Lactobacillus acidophillus.
Вот, к примеру, флорадофилус. Я где-то год назад купила этот препарат случайно и очень им довольна
Флоралдофилус - состав
1 капсула:

Комплекс живых бактерий содержит 5 миллиардов микроорганизмов;
Lactobacilius addophilus 40 %;
Bifidobactenum bifidum 20 %;
Bifidobactenum longum 20 %;
Lactobacilius bulgaricus 10 %;
Streptococcus thermophHus 10 %;
Фруктоолигосахариды 500 мг. Флоралдофилус - действие
Молочнокислые бактерии находятся в пищеварительном (полость рта, глотка, пищевод, желудок и кишечник) и мочеполовом трактах. Будучи "дружественными" бактериями, они защищают организм от вредных бактерий, обеспечивают нормальную работу иммунной системы, способствуют пищеварению и помогают усвоению питательных веществ.

мне недавно подарили й огуртницу! вот теперь делаем домашний йогурт!
В 1 литр молока стаканчик магазинного йогурта, сахар по вкусу, можно 2-3 ст.л. сухого молока. Если хотите, то на дно баночек положить варенье. Молоко не кипячу. Ставлю на 12 часов, потом на 2 часа в холодильник. Готово! получается очень густой и вкусный йогурт!

по правилам, полученные йогурты можно использовать как закваска на след.разы.
В любом случае, это будет полезнее, чем йогурты из магазинов. В наше время трудно найти 100 процентов био.
Или же надо покупать йогурты - био. Может, будет менее вредно.