Автор |
Сообщение |
Dimch
|
Добавлено: 11 апр 2012 10:31 |
|
Зарегистрирован: 24 апр 2009 14:13 Сообщения: 3
|
Здравствуйте хозяюшки! ) Хочу понять, кухонный термометр полезная вещь или так себе игрушка? Я имею ввиду термометр с металлическим штырем, которым надо протыкать еду. Удается ли им определить готовность выпечки или мяса?
И еще, если кто пользовался им реально, может ли он температуру определять постоянно, т.е. опустил в жидкость и смотришь как нагревается. Или он температуру дискретно определяет по кнопке или с интервалом?
Заранее спасибо откликнувшимся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mrs Lola
|
Добавлено: 11 апр 2012 19:26 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 13 фев 2009 21:44 Сообщения: 515
|
Термометр - нужная вещь на кухне, очень, очень удобно. Есть разные модели, штырь с датчиком на нем - этот дешевле и чуток менее точен, но в принципе для запекания мяса его достаточно. Или цифровой, у которого штырь на металическом шнуре, с метр от датчика. На нем можно установить определенную температуру и он издает звук, когда продукт ее достигает, к тому же намного точней и можно использовать и для изготовления карамели или подогрева жидкости од определенной температуры. Есть и специальные, очень чувствительные термометры для шоколада и сладостей, но это уже по надобности.
Я всегда пользуюсь термометром для запекания больших кусков мяса, к примеру росбифа или вырезки, можно добиться очень постоянного результата (на ваш вкус, с кровью, средний, розовый), если знать нужные температуры.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Dimch
|
Добавлено: 12 апр 2012 09:57 |
|
Зарегистрирован: 24 апр 2009 14:13 Сообщения: 3
|
Вот тот, который на шнуре, меня очень даже устроил бы. Но я таких даже не видел, ни в живую, ни в инете. Наверное они только в Голландии )) И звуковой сигнал как раз в кассу - мне именно жидкость греть. olena luchtenberg, а есть у Вас ссылочка на такой, посмотреть и прицениться.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mrs Lola
|
Добавлено: 12 апр 2012 10:48 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 13 фев 2009 21:44 Сообщения: 515
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Dimch
|
Добавлено: 12 апр 2012 11:43 |
|
Зарегистрирован: 24 апр 2009 14:13 Сообщения: 3
|
olena luchtenberg, спасибо огромное! Это именно то,что мне нужно! (правда диапазон температур не указан, но думаю мне хватит). Главное чтобы оно было в одном из магазинов в Хоорне ) Можно на ебее наверное еще поискать!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ир-Ка
|
Добавлено: 14 июн 2012 02:17 |
|
Зарегистрирован: 13 июн 2012 22:26 Сообщения: 21 Откуда: Москва
|
Подарила я такой подруге, так она потом сказала что не пользуется им, так как не удобно)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|