малибу писал(а):
logika
Интересные пряности в баклажанах, но я, наверное, слишком ленива для обжаривания синеньких перед заготовкой....
Марина, да я такая же
. В этом рецепте подкупило, что обжариваются на сухой сковороде-гриль (можно на обычной сковороде). Это в принципе очень быстро и не загаживается кухня, когда обжариваются на масле, которое брызгает во все стороны. У меня есть рецепт, вкусный до безобразия, но там баклажаны надо обжаривать на масле. Я один раз сделала, но после того как пол дня мыла кухню, получила обожженные мелкими брызгами руки (после жарки) и сломанный ноготь, сказала, что это было последний раз в моей жизни. Пока слово держу