| Форумы на Поварёнке http://www.forum.povarenok.ru/ |
|
| Русский День Рождения в Австралии! http://www.forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=3879 |
Страница 1 из 3 |
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 13:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Русский День Рождения в Австралии! |
Добрый день! Девушки, умоляю, помогите советом или рецептом! А то я думаю-думаю и никак не надумаю чего-нибудь стоящее. Дано: два месяца назад я переехала жить в Австралию. А через две недели у меня День Рождения, к нам в дом придут родственники мужа (6 человек+нас двое) на праздник. Ну, и посмотреть, какая я хозяйка, естественно:). И как-то так получилось, что все ждут "русский стол" и аж подпрыгивают там от предвкушения. А мне совершенно в голову не идёт, чем бы их накормить. Вся ситуация осложняется тем, что: 1). У меня руки не совсем оттуда и-будем честны- готовлю я не потрясающе. Особенно боюсь выпечки, особенно дрожжей (восхищаюсь теми, кто умеет). 2). "Маянезик" тут враг номер адын, так что шубу или оливье не приготовить. Очень жду помощи:) спасибо:) |
|
| Автор: | Desert rose [ 27 май 2011 13:54 ] |
| Заголовок сообщения: | |
asenok Обозначьте: 1. Список продуктов, Вам доступных. 2. Какое застолье планируете - по полной, или легкий фуршет, чай?.. 3. есть ли у Вас русские магазины? 4. торт умеете печь? в русских магазинах можно купить закуски, характерные для России - маринованные грибочки, соленые огурцы, икру красную, селедку, наконец. Шубу можно и без майонеза - со сметаной. Торты там пекут женщины? если нет, можно им торт простой, но вкусняцкий забацать...удивить 
|
|
| Автор: | larik_malasha [ 27 май 2011 14:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Привет! Я сейчас живу во Франции и пришла к выводу, что не стоит готовить слишком "типичные" русские блюда, они это не оценят (по крайней мере, здесь так). Например, борщ и щи у нас не прокатят... И сложные многослойные салаты с порой плохо сочетаемыми продуктами тоже... На горячее можете сделать голубцы (у нас бы это прокатило, так как подобные блюда есть в кухнях многих стран), пельмени (они им будут знакомы по равиолям). Можете сделать мини-пирожки на закуску (ведь можно купить готовое тесто!!!). На десерт - торт "Наполеон" из готового слоеного теста (французы от него в восторге). |
|
| Автор: | larik_malasha [ 27 май 2011 14:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
И еще... чуть не забыла... не забудьте про холодненькую водочку!  
|
|
| Автор: | oks7151 [ 27 май 2011 14:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Действительно, голубцы должны понравиться. Окрошкой вряд ли стоит народ пугать
Икра, селедочка под лучком, грибочки маринованные... Самое главное Вам найти магазин где все это можно купить |
|
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо за такой развёрнутый ответ
1. Доступно здесь, в общем-то, всё. Нет каких-то очень наших заморочек, типа, солёной/копчёной рыбы. 2. Будет поздний обед, плавно перетекающий в ужин и застолье. 3. Русский магазин есть, но выбор там небольшой, хлеба нет. 4. Торт не умею, но нашла один рецепт, который осилю. Или думаю о покупном тесте. Это точно, что я удивлю домашним тортом. Как-то мне звонит свекровь и српашивает, чем занимаюсь, отвечаю, что пеку пирог. Она мне в ответ: "Зачем? Можно же купить!
|
|
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 15:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
larik_malasha писал(а): И еще... чуть не забыла... не забудьте про холодненькую водочку!
это да!:) муж уже знает, что её нужно пить стопками- в России был, а остальным буду объяснять:) спасибо за совет, голубцы мне даже в голову не пришли, а ведь и правда! Пельмени я не умею и переживаю, что не получится:) А Наполеон- точно!!!Именно так и поступлю! Спасибо вам большое! |
|
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Desert rose Спасибо за такой развёрнутый ответ 1. Доступно здесь, в общем-то, всё. Нет каких-то очень наших заморочек, типа, солёной/копчёной рыбы. 2. Будет поздний обед, плавно перетекающий в ужин и застолье. 3. Русский магазин есть, но выбор там небольшой, хлеба нет. 4. Торт не умею, но нашла один рецепт, который осилю. Или думаю о покупном тесте. Это точно, что я удивлю домашним тортом. Как-то мне звонит свекровь и српашивает, чем занимаюсь, отвечаю, что пеку пирог. Она мне в ответ: "Зачем? Можно же купить! |
|
| Автор: | oks7151 [ 27 май 2011 15:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А рыбку можно и самой засолить
Рецептов на сайте - множество, да и с рыбой вряд ли затруднения будут |
|
| Автор: | Desert rose [ 27 май 2011 15:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
asenok Вот и хорошо! купите тесто, а им скажите - что сами сделали
Пожалуйста! ..еще блины ведь можно сделать! |
|
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 17:11 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Desert rose Вот я тоже думала блинов напечь с разными начинками, а здесь блины- еда икслючительно для завтрака (странные они, всё же:) и у меня муж стал удивляться, как это я блины к столу подам. Это всё равно, что...не знаю...Яичницу и тост на праздничный стол поставить. Загадочная австралийская душа....
|
|
| Автор: | Desert rose [ 27 май 2011 17:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
asenok Вот уж, действительно, не поймешь этих иностранцев... блинный пирог можно, не догадаются, поди...
|
|
| Автор: | larik_malasha [ 27 май 2011 18:00 ] |
| Заголовок сообщения: | |
asenok А я бы посоветовала сделать фаршированные блины (на закуску, например). С мясной начинкой, например! Или на десерт со сладкой (фруктовой) начинкой.
|
|
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 19:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
larik_malasha я тоже подумала, всё же сделать блины (именно на закуску), но с рыбой и сливочным соусом. Простите за личный вопрос: а у вас были непонимания с любимым на счёт еды? А то вот у нас случаются и я теряюсь, что готовить. Например, кроме блинов только на завтрак, они едят сэндвичи только на ланч (вот ими завтракать нельзя:) ) или не едят куриные ножки:) |
|
| Автор: | asenok [ 27 май 2011 19:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Desert rose а я подумала про "печёночный торт". У меня его мама делала, до сих пор помню, как это вкусно. А с другой стороны, он-увы- так неаппетитно выглядит и маянезик, опять же:) так что на закуску сделаю блины с красной рыбой и сливочным соусом. Спасибо вам нечеловеческое за поддержку и идеи! |
|
| Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|