Добрый день!
Девушки, умоляю, помогите советом или рецептом! А то я думаю-думаю и никак не надумаю чего-нибудь стоящее.
Дано: два месяца назад я переехала жить в Австралию. А через две недели у меня День Рождения, к нам в дом придут родственники мужа (6 человек+нас двое) на праздник. Ну, и посмотреть, какая я хозяйка, естественно:).
И как-то так получилось, что все ждут "русский стол" и аж подпрыгивают там от предвкушения. А мне совершенно в голову не идёт, чем бы их накормить. Вся ситуация осложняется тем, что:
1). У меня руки не совсем оттуда и-будем честны- готовлю я не потрясающе. Особенно боюсь выпечки, особенно дрожжей (восхищаюсь теми, кто умеет).
2). "Маянезик" тут враг номер адын, так что шубу или оливье не приготовить.
Очень жду помощи:) спасибо:)

Привет!
Я сейчас живу во Франции и пришла к выводу, что не стоит готовить слишком "типичные" русские блюда, они это не оценят (по крайней мере, здесь так). Например, борщ и щи у нас не прокатят... И сложные многослойные салаты с порой плохо сочетаемыми продуктами тоже...
На горячее можете сделать голубцы (у нас бы это прокатило, так как подобные блюда есть в кухнях многих стран), пельмени (они им будут знакомы по равиолям).
Можете сделать мини-пирожки на закуску (ведь можно купить готовое тесто!!!).
На десерт - торт "Наполеон" из готового слоеного теста (французы от него в восторге).

Действительно, голубцы должны понравиться.
Окрошкой вряд ли стоит народ пугать
Икра, селедочка под лучком, грибочки маринованные...
Самое главное Вам найти магазин где все это можно купить

это да!:) муж уже знает, что её нужно пить стопками- в России был, а остальным буду объяснять:)

спасибо за совет, голубцы мне даже в голову не пришли, а ведь и правда!
Пельмени я не умею и переживаю, что не получится:)
А Наполеон- точно!!!Именно так и поступлю!
Спасибо вам большое!

А рыбку можно и самой засолить
Рецептов на сайте - множество, да и с рыбой вряд ли затруднения будут

Desert rose
Вот я тоже думала блинов напечь с разными начинками, а здесь блины- еда икслючительно для завтрака (странные они, всё же:) и у меня муж стал удивляться, как это я блины к столу подам. Это всё равно, что...не знаю...Яичницу и тост на праздничный стол поставить.
Загадочная австралийская душа....

asenok
А я бы посоветовала сделать фаршированные блины (на закуску, например). С мясной начинкой, например! Или на десерт со сладкой (фруктовой) начинкой.

Desert rose

а я подумала про "печёночный торт". У меня его мама делала, до сих пор помню, как это вкусно. А с другой стороны, он-увы- так неаппетитно выглядит и маянезик, опять же:)
так что на закуску сделаю блины с красной рыбой и сливочным соусом.
Спасибо вам нечеловеческое за поддержку и идеи!