Форумы на Поварёнке
http://www.forum.povarenok.ru/

уксус
http://www.forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=1571
Страница 1 из 1

Автор:  razumchik [ 27 июн 2009 13:25 ]
Заголовок сообщения:  уксус

Пожалуйста, помогите, как сделать из уксусной эссенции уксус 9% и 6%?

Автор:  Lacoste [ 27 июн 2009 14:26 ]
Заголовок сообщения: 

Дык водой разбавьте.. сколько процентов в эссенции?

Автор:  razumchik [ 27 июн 2009 22:14 ]
Заголовок сообщения: 

В эссенции 70%, а я не могу расчитать, сколько воды добавлять!

Автор:  Lacoste [ 28 июн 2009 10:17 ]
Заголовок сообщения: 

yfcnz писал(а):
В эссенции 70%, а я не могу расчитать, сколько воды добавлять!


х=70%/9% = 7,7
1 часть 70% эссенции к 7,7 части воды.
т.е. 100мл эссенции на 770мл воды

Автор:  razumchik [ 28 июн 2009 11:57 ]
Заголовок сообщения: 

Спасибо огромное!

Автор:  Ru.Ева [ 27 июл 2009 19:54 ]
Заголовок сообщения:  help)))

Здравствуйте))) Не судите строго))) Я первый раз делаю заготовки на зиму,,, с глазами, видимо у меня плохо (в рецепте-то всё черным по белому расписано), да и опыта совсем нет, поэтому залила уксус ни в конце варки салата, как это положено, а в самом начале... Как это повлияет на вкус салата??? И не нужно ли мне добавлять еще немного в конце? Будет ли он нормально храниться?

Автор:  Наталечка [ 31 июл 2009 13:33 ]
Заголовок сообщения: 

Ru.Ева
все будет нормально, если пропорции по рецепту соблюдены.

Автор:  Ru.Ева [ 31 июл 2009 14:48 ]
Заголовок сообщения: 

Наталечка, спасибо)))Все пропорции точно соблюдены))
Буду теперь ждать результатов :)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/