Готовый рецепт
Готовила по этому рецепту
http://www.povarenok.ru/recipes/show/10069/
Лепешки действительно очень вкусные, можно делать с разнообразными начинками - сладкими, солеными.
Я приготовила не только с фаршем, но и сладким творогом. В фарш еще добавила сыворотку с уксусом - так готовят в Дагестане.
Тесто делала как обычно на глаз - 300 г муки, как написано в исходнике, мне нечем взвешивать) И еще, на 4 части не резала, делала небольшие лепешки - сковородка у меня маленькая.
Результатом очень довольна, главное, мой молодой человек оценил свою родное блюдо
На главную. Оксана. Мне нравится 4118, 4120 нужно немного осветлить, если ты его захочешь вставить.