Тёплые весенние денёчки так и зовут нас на природу! Кто-то спешит на прогулку в лес, или парк, а кому-то предстоит работа в условиях дачи. Как бы то ни было, а вкусно накормить свою семью надобно всем! Ведь ни для кого не секрет, что прогулки на свежем воздухе, аппетит раззадоривают нешуточный! Следовательно, мы должны быть во всеоружие! К вашему вниманию, рецепты салатов, выпечки и закусок, которые вы с лёгкостью приготовите загодя, а если у вас нет такой возможности, то вкусную рыбу и шашлык на мангале - никто не отменял! Составляйте меню, которое оценят ваши близкие и, в добрый путь))) Готовить и отчитываться в той Теме, мы с вами будем, по 15 мая включительно.
Салаты/Закуски:1.
Весенний салат с редисом, яйцом и крутонами ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/12/08/102041_43682-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Огурец, Редис, Лук красный, Яйцо перепелиное, Батон, Соль, Сметана, Горчица, Масло оливковое, Перец черный.
2.
Салат "Изысканная простота" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/14/14/1066052_99164-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Яйцо куриное, Огурец, Зелень, Соевый соус, Масло подсолнечное.
3.
Салат "Здоровое сердце" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/29/20/481482_73123-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Лук белый, Масло оливковое, Лимон, Масло растительное.
4.
Салат из одуванчиков ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/12/52/744076_49267-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Лист, Филе куриное, Яйцо перепелиное, Помидор, Масло растительное, Соль, Перец черный, Орехи грецкие, Соевый соус, Масло оливковое, Сок лимонный.
5.
Салат весенний с сельдереем ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/22/15/1119000_20112-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Огурец, Перец болгарский, Сельдерей черешковый, Редис, Лук зеленый, Творог, Специи, Масло оливковое, Зелень, Соль.
6.
Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/36/477490_14820-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Майонез, Яйцо, Соль, Зелень, Огурец, Горошек зеленый, Капуста китайская.
7.
Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/21/1118035_75387-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Сердце, Морковь, Лук красный, Огурец, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Майонез, Горчица, Соль, Перец черный.
8.
Салат "Яркость вкуса" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/47/1113287_47176-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Фасоль, Салат, Капуста квашеная, Горошек зеленый, Перец болгарский, Орехи кедровые, Зелень, Яйцо куриное, Горчица, Сок лимонный, Масло растительное, Перец душистый, Куркума, Чеснок, Соль.
9.
Разноцветные блинчики со шпинатом, сыром и ветчиной ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/06/56/961007_48339-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Мука, Молоко, Вода, Яйцо, Масло оливковое, Шпинат, Томатная паста, Кинза, Сыр козий, Ветчина, Сливки, Соль, Смесь перцев.
10.
Фасолево-сырная начинка для блинчиков ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/11/52/1025922_14974-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Фасоль, Сыр голландский, Лук репчатый, Блин, Масло растительное.
Соусы:1.
Закусочные дипы: грибной, луковый и креветочный ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/21/30/751878_83596-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Шампиньоны, Опята, Лук-шалот, Чеснок, Тимьян, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сметана, Майонез, Лук зеленый, Масло оливковое, Лук репчатый, Бальзамик, Горчица, Соевый соус, Креветки, Петрушка, Сок лимонный, Приправа.
2.
Настоящий соус для шавермы ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/29/23/951670_94380-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Майонез, Кефир, Сметана, Чеснок, Карри, Хмели-сунели, Паприка сладкая.
3.
Соус-заправка "Тысяча островов" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/20/47/939444_16544-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Фасоль стручковая, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук зеленый, Уксус, Петрушка, Перец болгарский, Смесь перцев.
Рыбные/Мясные закуски:1.
Лосось а-ля "Тэрияки" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/10/1107329_29997-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Лосось, Соевый соус, Вино белое полусухое, Уксус, Сахар, Имбирь.
2.
Маринованная форель в горчично-соевом маринаде ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/10/48/767033_47098-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Форель, Горчица, Соевый соус, Перец розовый, Кориандр, Розмарин.
3.
Хоки в рассоле ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/25/1114476_24525-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Рыба, Рассол, Лук репчатый, Приправа.
4.
"Треска рыбака" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/13/1091935_30627-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Треска, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок, Мука, Масло растительное.
5.
Самый вкусный куриный шашлык и его секреты ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/24/1114097_87597-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Бедро куриное, Лук репчатый, Соль, Приправа, Перец черный, Творог, Сметана, Чеснок, Укроп.
6.
Куриные сердечки на шпажках ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/21/04/775548_41030-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Сердечки куриные, Соевый соус, Сок апельсиновый, Чеснок, Имбирь, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Кунжут.
7.
Говядина с овощами по-быстрому ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/11/1102979_19402-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Говядина, Паприка сладкая, Лук белый, Морковь, Соус, Соль, Чеснок, Кетчуп, Масло подсолнечное.
8.
Полпеттоне из телятины с морковью ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/43/1105656_70355-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Телятина, Хлеб, Молоко, Сухари панировочные, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Соевый соус, Соль, Перец черный, Порошок чесночный, Масло оливковое.
9.
Котлеты "Молочные реки" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/58/1078003_37638-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Фарш мясной, Молоко, Мука, Масло сливочное, Яйцо куриное, Лук репчатый, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное.
10.
Шампиньоны с мясной начинкой на мангале ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/51/467519_60451-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Шампиньоны, Маринад, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Смесь перцев.
11.
Пряная буженина ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/55/1102961_53767-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Свинина, Кориандр, Тмин, Перец черный, Паприка сладкая, Гвоздика, Соль, Уксус, Апельсин, Чеснок, Кетчуп, Тимьян.
Гарнир:1.
Картофель, запеченный в горчице ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/40/1118549_59622-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Картофель, Горчица, Масло растительное, Масло сливочное, Сок лимонный, Чеснок, Орегано, Лимон, Соль.
2.
Баклажаны, жаренные с хлебными крошками ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/12/00/1063250_66069-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Масло растительное, Баклажан, Сыр твердый, Крошка хлебная, Соль, Перец черный.
3.
Капустные оладушки ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/09/21/1059182_18740-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Мука, Масло растительное, Имбирь, Разрыхлитель теста, Вода, Соль.
4.
Запечeнный омлет с лососем, зелeным горошком и моцареллой ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/24/56/162189_35692-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Яйцо, Молоко, Лосось, Горошек зеленый, Моцарелла, Чеснок, Масло оливковое, Соль.
Супы:1.
Красный английский суп ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/10/57/1060941_74966-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Фасоль, Перец болгарский, Рис, Чеснок, Морковь, Томатная паста, Лук красный.
2.
Суп "Остановиться невозможно" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/10/50/1060401_55851-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Чечевица, Сельдерей черешковый, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Перец черный.
3.
Борщ зеленый по-украински ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/43/1106825_34619-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Ребра свиные, Свекла, Картофель, Щавель, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Сахар.
4.
Грибная похлебка ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/26/39/1081840_84065-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Бульон, Масло сливочное, Мука кукурузная, Сметана, Лимон, Соль, Перец душистый, Орегано, Зелень.
Выпечка сладкая:1.
Брауни с бананом и творогом ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/27/16/810653_46377-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо, Какао-порошок, Мука, Сахар, Разрыхлитель теста, Банан, Творог, Сметана.
2.
Кекс "Искушение" ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/20/1019859_91823-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Мука, Яйцо, Йогурт, Сахар, Масло растительное, Порошок пекарский, Шоколад, Масло сливочное, Стружка кокосовая.
3.
Кунжутный хлебушек ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/08/22/555833_55560-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Мука, Молоко, Сахар, Яйцо, Вода, Соль, Дрожжи, Масло сливочное, Кунжут.
4.
Маффины с апельсином и белым шоколадом ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/05/1117065_82462-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сахар, Яйцо, Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Мука, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Шоколад белый.
Выпечка не сладкая:1.
Булочки-лодочки с омлетом ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/48/1113482_27697-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Мука, Вода, Соль, Сахар, Яйцо, Масло растительное, Дрожжи, Масло сливочное, Зелень, Лук репчатый.
2.
Женгалав Хац ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/46/1094440_14436-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Вода, Мука, Соль, Укроп, Шпинат, Лук зеленый, Ботва, Щавель, Петрушка, Кинза, Лук репчатый, Масло сливочное, Перец душистый.
3.
Настоящий грузинский хачапури ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/15/45/1109617_14065-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Яйцо, Мука, Молоко, Соль, Сахар, Крахмал картофельный, Сметана, Масло растительное, Дрожжи, Сыр сулугуни.
4.
Хлеб-сюрприз ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/20/32/178503_50136-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Соль, Дрожжи, Сыр мягкий, Лосось, Ветчина, Масло сливочное, Лимон.
5.
Пирог с грибами, курицей и сыром ![Изображение](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/26/46/809504_86053-150x150x.jpg)
Ингредиенты: Маргарин, Сода, Сметана, Мука, Грудка куриная, Грибы, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Лук репчатый.
Правила раздела "Готовим вместе"