Здравствуйте, сегодня стартует новая кулинарная неделя
Хочу ввести нововведение. Предлагаю проводить по очереди именные (Авторские) и тематические недели.
Правила проведения кулинарных недель "Готовим вместе" http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1921
Время проведения акции с 27 сентября по 7 октября (включительно)
Время голосования с 27 сентября по 29 сентября (включительно).
Время на отчеты и обсуждение с 30 сентября по 7 октября (включительно).
Приглашаю всех выбрать путём голосования, из предложенных рецептов по 3(!) из каждой категории (салаты и выпечка).
Категория "Выпечка"
Шоколадный кекс «Вишня в коньяке»
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень вкусный кекс, не очень сладкий, шоколадный, с кислинкой от вишни, с ароматом коньяка и чуть-чуть лимона; по структуре довольно плотный и рассыпчатый. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты: мука, крахмал, сахарный песок, яйцо, масло сливочное, сливки, какао, орехи, вишня замороженная, коньяк, цедра лимона, корица, разрыхлитель, ванилин. Тэги: ароматный, рассыпчатый, сочный.
Кекс «Кокос&Лимон»
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
&Шоколад…
Очень вкусный и ароматный. Тесто нежное, рассыпчатое. Ароматный. Быстрый в приготовлении, и – как всегда – с коньячком!
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, кокосовая стружка, яйца, растительное масло, кефир, сахар, цедра, ванилин, коньяк, шоколад. Тэги: рассыпчатый, нежный, ароматный.
Лимонно-шоколадный кекс
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.
Ингредиенты: масло сливочное, мука, яйцо, сахар, лимон, сода, кефир, какао-порошок. Тэги: кекс, выпечка.
Творожный тортик-запеканка
Категория: Десерты -> Другие десерты -> Из творога
Вкусно и быстро. Много творога, поэтому данное блюдо можно даже считать полезным
Ингредиенты: творог, масло сливочное, сахарный песок, яйцо, кефир, манная крупа, сода, шоколад, ванилин. Тэги: десерт, завтрак.
Кекс "Spicy Cake"
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Основные достоинства этого кекса: быстро, вкусно, очень ароматно. Лимон и пряные нотки корицы и мускатного ореха… А еще, при замене всего одного ингредиента, получается постный рецепт!
Ингредиенты: крахмал картофельный, мука, сахар, молоко, масло растительное, корица, орех мускатный, сода, сухофрукты, сок лимонный, цедра лимона. Тэги: десерт, кекс, выпечка.
Пирог творожный «Миланский»
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В пироге очень много творога: он входит и в тесто, и в начинку. Нежный, сочный, потрясающе вкусный пирог! Рецепт из книги «Чудо-тесто».
Ингредиенты: масло сливочное, сахар, творог, яйцо, мука, сода, крем, коньяк, сухофрукты, варенье. Тэги: детям, выпечка.
Пирог "Северный"
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Если Вы так же, как и я, считаете, что клюквенная кислинка отлично оттеняет и дополняет шоколад, то, возможно, Вас заинтересует этот рецепт. Немного необычный рецепт теста, клюква и шоколадно-творожная заливка… нежно, ароматно, очень вкусно!
Ингредиенты: масло сливочное, яйцо, сахар, коньяк, соль, крахмал картофельный, сода, сметана, творог, шоколад черный, клюква. Тэги: выпечка, десерт.
Категория "Салаты"
Салат "Альпийский"
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из бобовых
Очень вкусный, полезный и яркий салатик, готовится за несколько минут, только лук маринуется немного подольше. Все ингредиенты обычно есть дома, так что можно приготовить его в любой момент.
Ингредиенты: фасоль, кукуруза, лук репчатый, уксус, масло растительное, специи. Тэги: закуска.
Салат «Ноктюрн»
Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Легкий, свежий, вкусный салат. С курицей, сыром, зеленью сельдерея…
Ингредиенты: филе куриное, сыр твердый, яйцо куриное, картофель, огурец, горошек зеленый консервированный, капуста пекинская, сельдерей, масло растительное, горчица, лимонный сок. Тэги: салат.
Салат «Десять негритят»
Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Десять негритят отправились обедать…
Ингредиенты: курица, капуста китайская, помидор, кукуруза, маслины, масло растительное. Тэги: закуска, салат.
Салат "Палермо"
Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
На сайте есть салат с таким же названием, но по содержанию – ничего общего. Очень простой, низкокалорийный и вкусный салатик всего из трех компонентов, не считая заправки.
Ингредиенты: курица, помидоры, ананас, масло, уксус, соль, перец. Тэги: обед, завтрак, ужин, закуска.
Салат с креветками под цитрусовым соусом Metro
Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Легкий праздничный салат. Выставляю из-за заправки, уж очень интересная. Источник – газета Metro.
Ингредиенты: салат, креветки, апельсин, горчица, масло оливковое. Тэги: салат.
Салат «Оригинальный-78 »
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> С грибами
Рецепт из журнала «Работница» за 1978 год. Действительно, очень оригинальный, легкий, вкусный и полезный. Если исключить из состава ветчину, получится отличный салат для постного стола.
Ингредиенты: сельдерей, ветчина, шампиньоны, яблоко, свекла, картофель, горчица, уксус, масло растительное. Тэги: салат.
Жду ваших голосов , отзывов и отчётов! Нуф.
Но я попыталась справится 
