Всем добрый вечер!
Я с первым отчетом! Готовила "Кассероль из кабачков, сыра и хлеба".
Должна признаться, что к кабачкам я достаточно равнодушна.
Но рецепт мне очень понравился и я решила приготовить его сегодня на ужин.
Я вдвое увеличила количество молока и яиц, чтобы блюдо не было сухим. И добавила приправу Заатар. Это смесь сухих трав, очень популярная на Ближнем Востоке. Получилось вкусное и нежное блюдо, по летнему легкое и вместе с тем сытное! Моей семье очень понравилось! Принимайте фотоотчет!

Всем добрый вечер!
Сегодня на ужин у нас были баклажаны Кучерикас - http://www.povarenok.ru/recipes/show/58506/




... Овощные пирожки - http://www.povarenok.ru/recipes/show/58145/


... и для мужчин - по отбивной
Баклажаны у нас не очень любят. Поэтому начинка пошла в ход сразу(она в самом деле чудесная!). Мне холодными баклажанчики понравились больше
Овощные пирожки такими ровненькими как у автора сделать не смогла - все овощи у меня ОЧЕНЬ разные по размеру , но все - свои
Опять же, на наш вкус - вкуснее в качестве холодной закуски. Чесночка в следующий раз положу больше для остроты, добавлю специй

Очень вспоминаю в связи с беспощадной жарой прошлую "неделю" и не устаю благодарить девочек за рецепты, которые реально помогают пережить этот кошмар...

Запекать в духовке в эту пору - настоящий подвиг!!! На кухне выдерживаю только я, кушаем в гостиной

Ириша, может быть, следующая неделя - блюда в микроволновке? Ну чтобы вааааще плиту не включать?

Лианда
Тонечка,у меня свекровь третий год делает попытки посадить баклажаны совсем чуть-чуть,но ничего не получается А ещё такая неприятность со шпинатом В прошлом году весь выбросили так как не поняли что это шпинат,в этом году свекровь пометила место где его посадила и опять смотрю что то не так,цветёт и листики маленькие и совсем не похоже на то что я покупала Оказывается,вчера заговорили с подругой о шпинате - его надо срезать как только розетка появится,а если он уже зацвёл - меняется вкус и он становится непригоден Так что шпината мне не видать - свекрови некогда следить за огородом,она сажает то что ей привычнее всего

ли-ли-я
Ниночка - у меня тоже такая форма имеется овальная,я правда в ней готовлю когда вся семья в сборе или гости собираются Очень вкусно выглядит!!!

Ялорис
Лорик - замечательные баклажанчики на свежем воздухе!!!Солнышко так приятно играет в тарелочке! И пирожки овощные вкусненькие!А я перец люблю,но больше в свежем виде - греческий салат просто абажаю! Лар,согласна по поводу духовки ,стараюсь меньше её эксплуатировать,но такого чуда техники как микроволновка у меня нет

ли-ли-я

Нина, очень красиво вышло! На днях тоже буду готовить!
Ялорис
Лариса, спасибо тебе большое , что выбрала мой рецепт ! Рада, что тебе они пришлись по вкусу, а мужчины они такие , им бы мясо...
Мне тоже Овощные пирожки понравились.

dog-rose
Спасибо Иришка! Зря ты грешишь на свои баклажаны, они у тебя вышли очень аппетитные, про грецкие орехи ты верно заметила, собираюсь на днях повторить , вот и будет повод добавить орехи и отчитаться! Спасибо!
Лианда
Тоня , отличные у тебя пирожки, с базиликом хорошая идея , я его очень люблю!
И конечно же спасибо за отменные баклажаны в твоем исполнении! Здорово , что вам понравились!

Да, я тоже думала, что Лилия.

minorex
Формочки супер, кассероль красиво получмлась!
Людмила Новосёлова
Людочка, очень аппетитный отчет!