Сегодня на ужин я решила приготовить салат "Альпийский" -
http://www.povarenok.ru/recipes/show/36383/.
Согласно рецепту я взяла 2 крупные луковицы, однако, фиолетовых в магазине не нашлось, и я взяла обычные. Мои луковицы, как мне кажется, оказались слишком большими и я уже подумала, что не смогу есть салат - уж таким большим показалось мне количество лука...Но! После выдержки в уксусе - лук оказался совсем не таким, мягким и не обжигающим и просто вкусным!
Я осталась довольна, спасибо автору за рецепт!!!
Заранее извиняюсь, это мой первый отчет...