Всем доброе время суток! В первую очередь хочу поблагодарить хозяйку нашего замечательного форума Людочку beautiful-woman за шикарную подборку блюд и конечно же за оказанное доверие и выбор моего рецептика! Это очень и очень приятно! Хочу еще раз сказать СПАСИБО девочкам-поварятам, которые уже успели приготовить по нему и подарить мне замечательные фото-отчетики! Осталось совсем немного времени до окончания этой вкуснейшей кулинарной недели, но я обещаю успеть приготовить хоть немного из предложенного разнообразия блюд

Из ранее приготовленного хочу показать "Хлеб из Тичино" по рецепту Ларисы larik_malasha http://www.povarenok.ru/recipes/show/57326/ Воздушный, вкусный хлеб, который пекла уже неоднократно!


и "Постная солянка с капустой" по рецепту поваренка Анна Шумилова http://www.povarenok.ru/recipes/show/87524/ Нам такой супчик пришелся по вкусу, мне - с оливками, а мужичкам моим - без

Привет хозяюшки! Я тоже с отчетом пришла (или лучше сказать доползла). Хлеб из Тичино. Надо сказать, что по-этому рецепту я задожница, так как пекла этот хлебушек уже много раз, но все без фото Ну а на этот раз собралась фото сделалать, только вот незадачка. Ошиблась с кол-вом воды и в результате муки добавила больше, "на глазок". При поднятии тесто слилось, и не получилось так красиво, как у Ларисы, но очень вкусно!

У меня еще пару слов об одном рецепте. Честно сказать, что такого фиаско с выпечкой у меня еще не было. Легкий торт "Тает во рту" у меня не получился. Фото имеется, но добавлять не стала, не захотела автору портить настроение. Все сделала строго по-рецепту. Тесто в духовке сначало поднялось, но потом также успешно упало. Через полчаса проверила ножом, который вышел весь в тесте. Через минут 15 та же песня, еще через 15 мин вроде более менее. Достала из духовки, показался тяжеловат. Остудила и когда разрезала, сюрприз. Корочка твердая, почти как картон, зато внутри просто не пропеченное тесто, даже на тесто не похоже, по виду на пластилин похоже. Все же отрезала кусочек на пробу, но остановилась после первого укуса. Может руки у меня не из того места растут, незнаю. Но увы...

Привет девочки!

яна_самара
Яночка, добро пожаловать в нашу дружную компанию.

Sugar
Оленька, Хлеб из Тичино у тебя получился очень красивый. Мне так даже больше нравится, чем в оригинале.

Z Olga
Оленька, такой супчик аппетитный получился, что прям слюнки потекли.

AnnaSi
Анечка, ты прям ударник труда. Умничка, столько всего наготовила.

Navely
Надюш, оченькрасивые розочки. Прям весной запахло.

Демурия
Оленька, очень красивое печенье, солнечное такое.

Жменька ИИ
Женечка, супчик загляденье. А блинчики ммм...

lakshmi-777
Анжелика, хлебушек шикарный. Корочка очень красивая. У меня никогда такая в хлебопечке не получается.

marfutak
Танюш, просто великолепные блюда. От блинчиков просто не могу оторвать взгляда.

Спасибо Женечке Жменьке, которая подсказала, как правильно ссылки вставлять, в следующий раз исправлюсь

Улитка с джемом и шоколадом. Вот тут было не все так просто. С дрожжевым тестом еще только учусь готовить, поэтому не всегда всё удается, хотя успехи уже тоже есть
Тесто замешивала сама, без хлебопечки. Все сделала, поставила в теплое место (уже проверенное, там тесто обычно подходит хорошо). Но на этот раз практически не подошло. В размере не увеличилось, но на ощупь стало более воздушное. Оставила еще, но и после этого тесто не подошло. Раскатала, смазала сливовым вареньем и посыпала крупными кусочками шоколада, скрутила и поставила отдыхать. В моей мультварке она сначала казалась такой малюсенькой, но потом набухла. Сверху красиво подрумянилась. Получилась не очень высокой, может так и должно быть. И с одного края упала. Кривобокенькая такая вышла. Не знаю из-за чего.
Что касается вкуса, то тесто показалось мне тяжелым и сбитым, хотелось бы чуть мягче. Хотя я только и бегала за ней на кухню, что-то в ней меня зацепило. И уже третий день ловлю себя на мысли, что снова хочу её приготовить. Остальным же в семье она очень понравилась!
Спасибо Маше Мария По за "Улитку", которая меня зацепила, о как!