Девочки,всем привет.Принимайте от меня еще два рецептика.Получились они как то спонтанно,ибо делать я их не собиралась.Вернее один рецепт делала я ,а второй дочка.
И так, от меня Людочке первое "По мотивам венгерского гуляша с чипетке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/51730/
Вместо говядины использовала куриное мясо.Да и остальные продукты использовала в суп "на глаз",т.к не люблю очень густые супы(а по рецепту,как я поняла,он получается именно такой). Супчик улетел на "ура". Очень понравился всем. Людочка,спасибо за супчик.


А второй Людмилке Кекс «Бархатный вечер» http://www.povarenok.ru/recipes/show/62029/
Это уже от моей доци. Решили они с подружками устроить чаепитие.Вот и делали всякие вкусности себе сами. Кекс получился светлым,не такой ,как у Люды. Т.к вместо варенья использовали яблочное повидло( а оно не дает особо цвет тесту). А вместо шоколадной пасты-кусочки шоколада.Верх потрусили сахарной пудрой.
Я не пробовала,только смогла сфоткать.Но доця сказала,что получилось вкусно. Еще бы яблоко,шоколад....

Девочки, добрый вечер!
Отчитываюсь дубль два. Первый раз на самом интересном месте вырубили свет - полдня не было, обидно так было, почти всё уже напечатала, ээхх... Потом работала, некогда было. Сегодня под конец недели надеюсь ещё успеваю отчитаться.
Запеканка по-европейски http://www.povarenok.ru/recipes/show/61761/ понравилась и мне и дочери. Яйцо сверху не разбивала, а просто взбила отдельно и смешала с рисово-грибной массой. Получилась вкусная запеканка!




Венгерская ватрушка http://www.povarenok.ru/recipes/show/66439/ понравилась до последней крошки! Вкуснооо!!! Как раз по моему вкусу, и по сладости самое то!




Воздушные сырники http://www.povarenok.ru/recipes/show/65119/, долго я на них настраивалась, прочитала все комментарии, идеи и подсказки. И взялась за работу. Воспользовалась Лениным советом по поводу соды. Муки добавила по рецепту, оказалось её мало. Добавила ещё немного, тесто всё равно оставалось липким до невозможности. Кое-как налепила первый противень сырников , оговорюсь, что творога у меня было 440 гр. С замиранием сердца отправила в духовку. Результат, плоские лепёшки, отнюдь не воздушные. Хорошо, что были съедены без вопросов. Во вторую половину творога соображаю добавить ещё муки, чтобы можно было нормально лепить сырники. Результат на фото. Сырники получились плотнее, но внутри воздушные. Сырниками назвать их сложно, ближе к булочке подходит. Но как не назови, всё равно вкусно!!!

Девочки,добрый вечер! вчера готовила 1) Воздушные сырники и 2) Знаменитая говядина "Беф Бургиньон ".
К сожалению фото не могу предоставить,т.к. на мой комп. их невозможно сбросить(друзья отдали старую развалюху,наш сдох,и с фотками засада,спасибо,что на сайт могу выйти и то после перезагрузок.) Дай Бог купим новый,тогда и нафоткаю.
Мясо очень понравилось, а сырники получились немного мучнистыми,но я думаю,что это из-за творога,он у нас отличается от российского и потребовал гораздо больше муки. Но тоже вкусно с вареньем.

Всем добрый вечер! Как и обещала,присоединяюсь к вашему столу.Первое блюдо,которое я приготовила на этой неделе,Мясо по-фламандски.Это вкусно,нам понравилось.Но не обошлось без осечек.Вроде в школе с математикой дружила,но чего-то меня переклинило,и у меня кусочки мяса были не 3*3,а в два раза больше.Но блюдо от этого не проиграло.Есть фото с разрезиком.

Пока кекс пёкся в духовке,я занялась приготовлением сырников и ватрушки.Это одни из хитов недели.По поводу сырников результаты разные.У кого-то получились лучше,у кого хуже,но всё таки получились.У меня же всё как не у людей.Дело в том, что творог был не сухой,я замесила всё как по рецепту.В итоге ничего не лепилось,накладывала ложкой.В духовке расплылись,получились лепёшки.Но во всём виню только себя,в следующий раз умнее буду.Но вкусные были,ела как блинчики с вареньем.Фото прилагать не буду,чтобы не портить отчёты остальных поварят.Но зато неприятный осадок компенсировался Венгерской ватрушкой.Но так как большая форма была занята,то делала в силиконовых порционных формочках.Получились вкусные пироженые,или мини тортики.Спасибо!

zjefirka - чудесное мясо,кекс и ватрушка!Так интересно в виде кексиков!
Sugar - Оленька,спасибо!Забыла написать что подавала с сырниками конфитюр из фиников.Купила баночку когда была в Тунисе.Штука дорогая,но очень вкусная!Решили тогда с дочкой побаловать папу и привезти ему на гостинец,а тут сами приложились!))

lakshmi-777-Спасибо,а идея с кексами самой понравилась.Но в следующий раз испеку как полагается.