Еще приготовила Буюрди http://www.povarenok.ru/recipes/show/13072/
Мои впечатления, это вполне нормальная закусочка, но не мое, перца острого клала значительно меньше.

Людмила Новосёлова Людочка, спасибо, после твоих слов хочется бежать на кухню! Нравятся мне кадры, где пироги не влезают У тебя очень красивое фото кофе, особенно, в компании льда с клубничкой!
Татника Согласна! С желтым перцем так веселенько получается! Спасибо за похвалу, дааа, шоколадом трудно блюдо испортить
Ляночка Леночка, кофеек смотрится очень нарядно! Спасибо за подробности приготовления, учту
lelika Леночка, спасибо! Ой не говори! Мы уже половину скушали, а казалось много Сочуствую вам с вашей жарой
лялич Добро пожаловать на форум! Вы все правильно поняли
Ольга Бабич Олечка, спасибо за похвалу! Как у тебя все красиво! Особенно, кофеек впечатлил!
Navely Надюш, очень интересный у тебя стаканчик с кофе, надеюсь и я до буюрди доберусь
Алика Леночка, спасибо большое!

Анюта, впечатляющая запеканка!

Ольга Бабич
Алика
AnnaSi
Спасибо за комплименты, девочки!

Ольга Бабич
Оля, твои отчеты, как всегда, восхитительны! Очень хочется тех большущих маслин, что по соседству с салатом

Navely
Надюша, отличная пенка у кофе! Буярди я тоже заценила )))

AnnaSi
Аня, аппетитная запеканка! Не знаю, буду ли ее готовить, муж фарш не любит... Если уговорю его, то тоже сделаю ))

Хироко
Наташа, хороший отчет! Имениннику мои поздравления!

Всем привет! Я с отчетом по Классическому греческому салату http://www.povarenok.ru/recipes/show/10305/. Всей семьей его любим, поэтому скушали с удовольствием. Ириш (irina_vip ), с возвращением! Спасибо вам с Машей maraki84 за подборку чудесных рецептов. Я еще с недели Нины barska распечатала рецепты-никак не приготовлю Стыдно жуть!

КалимЭра!!! Девочки, приветствую вас всех в греческой теме!
Я, конечно, ещё вчера всех достала в теме для голосования , но тем не менее пришла хвастаться 3 блюдами, которые вы ещё не готовили, вотЪ ! Влезу со своими рекомендациями, уж простите великодушно за педантичную вредность...
Греческие тефтели "Кефтедес"оказались не совсем греческого происхождения , но тем не менее нам было вкусно! Готовятся просто и быстро. Блюдо понравится тем, что запекает котлетки в соусах. По рецепту: ВНИМАНИЕ! В рецепте указано страшно много томатов (10 крупных) и томатного пюре (400 г), Я думаю, что этого соуса хватило бы на 2-3 кг фарша, а не на 500 гр. Я взяла 2 баночки томатов с собственном соку (нетто вес 1 баночки - 240 гр), я знаю, что в них всегда спелые и вкусные томаты + 1 средн.лук и 3 мал. зуб.чеснока, орегано добавляла меньше (у меня был настоящий греческий реган, кот. мне презентовала Ирочка terry68 в прошлом году, а он - безумно ароматный, но даже с магазинным - 4 ч.л. - много!)

Вчера же готовила "Ленивое" Пастичио" http://www.povarenok.ru/recipes/show/27429/. Я в этом рецепте не сомневалась. Когда-то, лет 12 тому назад, я частенько покупала готовые порошковые соусы. И среди любимчиков был "гратен из макарон с ветчиной". В порошок нужно было добавить сливок и воды и залить этой смесью макарошки с колбаской, запекалось в духовке. Очень рада, что нашла натуральный соус-аналог! Да ещё с добавлением вкуснейших сыров! Вообщем, мои вчера хвалили-да нахваливали это пастичио. Рецепт обязательно буду повторять, останется в любимчиках! Спасибо автору!
По приготовлению: Использовала мини макарончики от "Бариллы". Здесь не получилось:

Я просто перемешала макароны и посыпала пармезаном Грано Падано. Запекать 30 мин. после этого не пришлось, в принципе после 10-15 мин. корочка уже была, а макароны почти "сварились" в духовке за первые 20 мин. Пропорции уменьшала: 150- 180 г макарошек, 125 г - фета, по 300 мл сливок (у нас продается Рама-Кремифино 7% для варки) и воды, остальное - по рецепту и получилась большая-таки порция!