Сальтисон из куриных желудочков по рецепту Галочки Гали-28
https://www.povarenok.ru/recipes/show/162128/



Скажу сразу, результат бомбезный!!! Муж в восторге и, соответственно, буду повторять еще много-много раз. Теперь о том, как готовила. Вместе с желудочками готовила немного куриных сердечек. Варила после закипания 3 часа. Бульон такой вкусный наваристый получился. Остаток заморозила для дальнейшего использования. Далее все по рецепту. В следующий раз учту свои предпочтения: форму, где будет остывать сальтисон, надо брать с ровными твердыми краями. Я же брала силиконовую и здесь трудно было добиться идеальной формы. Далее, желатина и бульона возьму в следующий раз в два раза больше, чтобы практически весь продукт был им покрыт. Так понравились нам желейные вкрапления! Ну и чесночка побольше для остринки!

Дрожжевой пирог с фаршем по рецепту Танюши Tanushechka-2017
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160076/



Очень хотелось порадовать вкусной выпечкой сына, который приехал лишь на день, так что спешила и, естественно, допустила некоторые ошибки. Тесто замешивала в ХП, добавив чуть воды, на глазок. Тесто получилось замечательное, мягонькое, приятное в работе. Делала все по рецепту, но подвел фарш, оказался ну очень жирным. Ну да ладно, не беда. Немного не получилось закрутить красиво в рожок, надо потренироваться. После формовки надо было все-таки чуть дольше дать расстояться тесту, у меня оно постояло 15 минут, маловато. Смазывала молоком, посыпала кунжутом. За 30 минут пирожок уже хорошо зарумянился. Получилось очень вкусно, но в плане формовки надо все-таки потренироваться. Рецепт забираю в Золотую коллекцию!!!

Пирог "Жареная семечка" по рецепту Ларисочки Kleine Hase
https://www.povarenok.ru/recipes/show/162753/



Обалденный пирог! А какая заливка!!!! Восторг! Так бы ела и ела. Готовила все точно по рецепту. Заливка хорошо и быстро застыла, так что дегустировали еще в теплом виде! Забираю в любимчики! Кстати, в планах применить заливку и в других рецептах!!!

Салат из пекинской капусты с овощами https://www.povarenok.ru/recipes/show/155877/



Замечательный овощной салат! Быстро, просто и очень вкусно!!! Шикарная заправка!

Мясо с солеными огурцами "По-новому" https://www.povarenok.ru/recipes/show/52887/



Вкусное очень мясо! Соус великолепный!

Котлеты "Нежные" https://www.povarenok.ru/recipes/show/34065/



Очень и очень вкусные котлетки! Мягкие, сочные и конечно же, нежные! Великолепные!

Людочка beautiful woman спасибо большое за приглашение в новую тему

у меня есть один отчет
Отбивные с сыром на немецкий лад

Какое вкусное мясо , сырно,сочно.

Людочка yugai ludmila65 спасибо огромное за доверие к моему рецепту