| Автор |
Сообщение |
|
dog-rose
|
 Добавлено: 17 июн 2011 10:56 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 30 окт 2008 10:42
Сообщения: 756
|
Спасибо ВСЕМ огромное! Столько красивых фото, теплых слов... с утра зашла "на минутку посмотреть, как там на Поваренке", в итоге сижу час, расматриваю картинки, читаю ваши комментарии, пишу ответы... работа стоит, ну, постоит еще немного... пятница же 
irina_vip
Ириша, отдельное спасибо за "модераторские капризы". Я очень рада, что попал в неделю Сарин рецепт (кстати, по секрету скажу, что курицу "Африканская гостья" тоже сосватала мне она, будучи модератором "Раскрасок")
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Алика
|
Добавлено: 17 июн 2011 11:09 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
|
irina_vip
Ириш, мяско таким сочным выглядит, прелесть.
Овощи - отличное дополнение ко вкусному дуэту.
Ируня
Ирочка, фото на фоне природы смотрится очень вкусно!!! Хочется на берег речки, чай на костре... Ну, и, конечно же, тортик!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 17 июн 2011 11:12 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
Светичек
Спасибо! Я видела твой отчет, поняла, что ты не разделила. Но на вкус это явно не повлияло! А мясо "Блиц" я тоже хочу приготовить!
Алика
Леночка, спасибо! Это я не совсем на природе фото делала..  Это на балконе,))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 17 июн 2011 11:30 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
|
Ася-нн
Настя, великолепный отчет!!!
Все выглядит ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!
Ируня
Ириша, какой смачный кусочек!!!! Так и манит!!!
СВЕТИЧЕК
Великолепное мясо!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 17 июн 2011 11:34 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
Ируня писал(а): Это я не совсем на природе фото делала.. Это на балконе,)) Ого! ВиШ как у меня фантазия-то разыгралась!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 17 июн 2011 11:47 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
Доброе утро! Ируня, СВЕТИЧЕК, Ася-нн - какие вы молодцы, отчеты очень вкусные 
Irina_vip
Мяско выглядит очень аппетитно!
Добавлю и свой отчет. На ужин у нас был великолепный Салат "Bird and Pear". Признаюсь, подобное сочетание с грушой для меня в новинку. Все делала строго(ну почти) по рецепту, за исключением того, что в заправку для салата вместо винного уксуса я добавила бальзамический. Не пробовала винный, но думаю, на вкус не повлияло.
Резолюция: салат нам с мужем понравился! А я, честно говоря, побаивалась за его(мужа) вкус. Курочка получилась нежной и мягкой, груша придала неповторимый шарм и вкус! Не исключаю, что приготовлю его еще раз, но под винцо И возможно, я чуть-чуть переборщила с овощами, но в следующий раз положу меньше огурца и больше груши.
А сочетание лука, груши и заправки для маринада натолкнуло меня на приготовление конфитюра. Мне кажется, такое дополнение украсит как мясо, так и хлебушек.
Последний раз редактировалось minorex 17 июн 2011 12:16, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ялорис
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:01 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
|
Девочки!!! Какая красота! Умницы!!! Забежала на сайт "на минутку" - в восторге от увиденного!!! Нет, на работе такое смотреть нельзя... до обеда не доживешь...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:24 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
minorex
Оля, отличный ужин получился! Тоже смотрела на этот рецепт, но груши у нас сейчас никакие (привозные), буду ждать когда вырастут наши, местные.
lelika
Лена, спасибо! Главное семья остаслась довольна.  И приготовление не заняло много времени.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:27 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
lelika
minorex
Девочки, спасибо огромное за комплименты!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:47 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
СВЕТИЧЕК
Спасибо! Да, ужин вышел на славу, не хватало бокальчика вина
Мне кажется, что даже привозные груши будут хорошо чувствоваться в маринаде.
Последний раз редактировалось minorex 17 июн 2011 12:50, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:49 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
|
Ася-нн
Настя, ну ты молодец! Все сразу и все такое красивое!
На "Вишневый поцелуй" я тоже глаз положила, поэтому мне особо интересно было почитать отчет о нем. Смотрится просто шикарно!
irina_vip
Ирочка, за очередной каприз благодарю! Тем более мясо на фотографии такое сочное...Так и хочется в средний кусочек вилочкой...
Ируня
Тайна прекрасная! Фотографировала на природе? Очень красиво!
СВЕТИЧЕК
Светочка, соблазняете мясом! У тебя тоже очень аппетитно...
minorex
Отчет прекрасный! Салат на фотографии яркий, красочный и аппетитный!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:55 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
|
Лианда
Спасибо! Честно говоря, фотографии делала поздно вечером, поэтому слегка осветлила. Так что, вдвойне приятно читать такой комплимент!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 17 июн 2011 12:56 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
Я тоже зря время не теряла и вот мои отчеты. Готовила Тушеную свинину по рецепту Су Ши К моему величайшему удивлению мясо получается очень нежное, сочное и ароматное. Почему-то слегка напоминает вкус мяса, тушеного с черносливом. Предполагаю, этот вкус дает соевый соус. Мясо у меня было постное, поэтому мне в процессе приготовления пришлось доливать воды. Лук при тушении полностью растворился и его не видно.
Естественно, рецепт приживется на кухне ! Ире большая благодарность!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 17 июн 2011 13:08 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
Ну и десерт! Меня заинтриговало название "Шоколадная тайна" Чтобы узнать эту тайну, пришлось печь.
Замороженных ягод у меня уже нет. Клубника, наверное, не очень подошла бы. Поэтому я использовала изюм. Готовила по рецепту, тесто разделяла. "Пирог получился просто обалденным". Во время выпечки он так пахнет, что хочется к нему в духовку влезть. К дочке пришла подружка, так что к чаю пирог дегустировали обе. Поэтому фразу про пирог я взяла в кавычки - это цитата.
А главное, пирог быстрый, несложный и очень вкусный !
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 17 июн 2011 13:36 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
|
Лианда
Тонечка, мясо так аппетитно расположилось на листьях салата! А тайна и правда обалденная получилась!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
